Con cinque degustazioni che ti immergono nella scena del cibo di Filadelfia, questo tour a piedi dimostra che la “Città dell'Amore Fraterno” non vive solo di cheesesteak.
Il percorso inizia all'interno del Reading Terminal Market, paradiso dei buongustai sin dal 1893, con una ciambella Amish appena sfornata, per poi passare a un pretzel cheesesteak che fonde due icone di Filadelfia: pasta di pretzel a lievitazione naturale che avvolge tenera carne di manzo. Da lì, la passeggiata attraversa il Friendship Arch per entrare a Chinatown, dove si assaggia il roti canai malese, una focaccia sfogliata che si scioglie in bocca, per poi proseguire verso una taverna irlandese risalente al XIX secolo, dove si gustano i classici pierogi preparati secondo la stessa ricetta tramandata da generazioni.
Il tour torna al Reading Terminal Market per osservare da vicino i venditori artigianali prima di concludersi con un “piatto segreto”, svelato solo il giorno stesso. Lungo il percorso, la guida illustra come la scena del cibo di Filadelfia sia cresciuta da un mix di culture fino a diventare una delle più variegate del Paese.
Alla fine, gli ospiti avranno assaporato il vero cuore della città, non solo il suo panino più famoso.
Degustazione di cibo
