La Val è una cantina storica e membro fondatore della Denominazione di Origine (D.O.) Rías Baixas. Essendo uno dei maggiori proprietari di vigneti della regione, La Val gestisce 94 ettari di vigneti coltivati principalmente a vitigno Albariño, distribuiti su quattro tenute: Vilachán a El Rosal, e Taboexa, Arantei e Porto nel Condado de Tea.
Inizierete con una visita alla cantina e una passeggiata tra i vigneti, alla scoperta del processo di vinificazione e delle caratteristiche uniche della regione. L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di due vini d'autore – La Val Albariño e La Val Arantei – abbinati a stuzzichini locali.