Imbarcatevi in un'esperienza enologica intima presso una piccola tenuta a conduzione familiare situata nel cuore della Valle del Douro: la Quinta dos Novais. Questo luogo è un mix armonioso di tradizione, profondo rispetto per la terra e forte senso di appartenenza. Siete invitati a percorrere i vigneti a piedi, alla scoperta del terroir locale e dell'approccio biologico alla vinificazione adottato dalla tenuta.
La visita culmina con una sessione di degustazione guidata che si articola in cinque fasi: la degustazione di tre vini secchi del Douro, di un vino di Porto e di un olio d'oliva. Questo percorso è pensato per offrirvi una visione autentica del carattere della regione. Grazie al numero limitato di partecipanti, l'atmosfera rimane intima e rilassata, rendendola particolarmente attraente per chi cerca un contatto genuino con la cultura vinicola del Douro, lontano dalla folla frenetica.
La vostra avventura comprende una visita guidata tra i vigneti, una degustazione di quattro vini distinti e una degustazione di olio d'oliva. Una sessione informativa sulla vinificazione e sul terroir arricchisce ulteriormente la vostra comprensione di questo mondo affascinante.
Visita e degustazione classica di vini: visita guidata seguita da una degustazione di quattro vini: Colheita Bianco, Colheita Rosso, Reserva Rosso e Porto Tawny Reserva. L'esperienza include anche pane con degustazione di olio d'oliva.
Visita e degustazione di vini premium: visita guidata seguita da una degustazione di quattro vini: Reserva Bianco, Reserva Rosso, Grande Reserva Rosso e un Porto Vintage o di categoria simile, oltre a una degustazione di olio d'oliva.