Solo il meglio
I dettagli che fanno il viaggio: una sosta in più, un angolo segreto… Scegliamo solo il meglio. Valutazione: 8,3/10
Il fresco scroscio dell'acqua dolce mentre vi immergete nel Cenote Chukum vi aspetta in questo tour ricco di sapori che esplora la cultura e la cucina della penisola dello Yucatan. La giornata inizia a Uayma, dove visiterete la Chiesa di Santo Domingo e passeggerete per il centro della città prima di dedicarvi alla creatività in un laboratorio di argilla, modellando il vostro pezzo insieme agli artigiani locali utilizzando tecniche tramandate da generazioni. Sofia, una delle nostre guide esperte locali, dice: "Questo tour è un avvicinamento alla vita dello Yucatan, da ciò che la gente crea a ciò che coltiva, cucina e condivide".
Da lì si prosegue verso Dona Way per vedere i suoi vivaci murales che raccontano la storia e l'identità yucateca. Si prosegue poi verso la città di Valladolid, dai colori pastello, dove vi attende un vivace mercato locale, con l'aria densa di spezie profumate e bancarelle traboccanti di prodotti freschi. L'esperienza continua all'Hacienda Chukum, immersa nella giungla, dove imparerete tutto sull'albero sacro del chukum. Successivamente, visiterete una casa Maya tradizionale per le degustazioni, vedrete una palapa con il tetto di paglia e vagherete per i giardini per raccogliere ingredienti freschi.
Poi, è il momento di passare all'azione con i laboratori di cucina. Imparerete a conoscere l'arte della salsa, a preparare le vostre tortillas e a conoscere l'amata cochinita pibil, un classico piatto a base di carne di maiale cotto a fuoco lento sottoterra su pietre roventi. Per concludere, prenderete parte a una cerimonia tradizionale Maya prima di un meritato tuffo nelle grotte mistiche del cenote della giungla dell'Hacienda Chukum.
Tasse d'ingresso
