Menù di degustazione romana con vista sul fiume Tevere
Una magica combinazione di ricette tradizionali laziali e campane, cucinata da Paolo, chef professionista e Michela, pasticcere, a Roma. Cena di 5 portate con prodotti stagionali e pasta fatta in casa Il vino è incluso Sala da pranzo comune da 4 a 12 persone Può ospitare restrizioni dietetiche su richiesta
A proposito del tuo ospite, Michela e Paolo: Paolo e Michela sono buoni amici che credono che il cibo riunisca le persone, non importa da dove vieni!
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Antipasti
Salame e formaggio romano
Salame di maiale nero servito con formaggio a latte crudo proveniente dalla campagna romana
antipasti
Zuppa di ceci e castagne
Zuppa di ceci e castagne servita con pangrattato
Primi Piatti
Ravioli di formaggio e pepe con salsa di carciofi
o
Tagliolini fatti in casa con polpette di agnello e verdure saltate in padella
o
Stringozzi (pasta fatta in casa) con salsa Amatriciana
Piatti principali:
Brasato di manzo con chiodi di garofano
o
Pollo alla cacciatora
ricoperto di rosmarino, aceto e acciughe
o
Cinghiale alla romana
antica ricetta con pinoli, aceto, pomodoro e cioccolato
Dolce
Tiramisù
o
Torta Caprese
o
Napolita pastiera
Una magica combinazione di ricette tradizionali laziali e campane, cucinata da Paolo, chef professionista e Michela, pasticcere, a Roma.
A proposito del tuo ospite, Michela e Paolo: Paolo e Michela sono buoni amici che credono che il cibo riunisca le persone, non importa da dove vieni!
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Antipasti
Salame e formaggio romano
Salame di maiale nero servito con formaggio a latte crudo proveniente dalla campagna romana
antipasti
Zuppa di ceci e castagne
Zuppa di ceci e castagne servita con pangrattato
Primi Piatti
Ravioli di formaggio e pepe con salsa di carciofi
o
Tagliolini fatti in casa con polpette di agnello e verdure saltate in padella
o
Stringozzi (pasta fatta in casa) con salsa Amatriciana
Piatti principali:
Brasato di manzo con chiodi di garofano
o
Pollo alla cacciatora
ricoperto di rosmarino, aceto e acciughe
o
Cinghiale alla romana
antica ricetta con pinoli, aceto, pomodoro e cioccolato
Dolce
Tiramisù
o
Torta Caprese
o
Napolita pastiera
