Scopri i sapori della Cambogia attraverso un'esperienza culinaria interattiva al Lum Orng.
La mattinata inizia con il prelievo in tuk-tuk dal tuo hotel e una passeggiata guidata nei giardini del ristorante, dove potrai scoprire le erbe aromatiche di stagione, gli ortaggi autoctoni e gli ingredienti principali utilizzati nella cucina cambogiana. Scopri i prodotti locali, i sapori tradizionali e la filosofia “dalla fattoria alla tavola” di Lum Orng prima di entrare in cucina.
Insieme al team culinario di Lum Orng, preparerete quattro piatti d'autore ispirati al menu del ristorante e alla sua interpretazione contemporanea dei sapori cambogiani e del Mekong. Nel corso dell'esperienza, acquisirete competenze pratiche di cucina, scoprirete le storie che si celano dietro le ricette e imparerete a conoscere le tradizioni che hanno plasmato la ricca cultura del cibo della Cambogia.
Utilizzando ingredienti freschi di stagione, questo corso interattivo offre un'introduzione unica alla cucina regionale cambogiana in un ambiente rilassato e accogliente. Adatta sia ai principianti che ai cuochi esperti, l'esperienza combina apprendimento pratico, approfondimenti culturali e cibo eccezionale. Concludete il corso gustando i piatti che avete preparato insieme prima di tornare in hotel con mezzi propri.
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