Unisciti a questo tradizionale tour gastronomico albanese che ti introdurrà alla città di Tirana e alla sua cucina.
Scopri una metropoli piena di contrasti, dove puoi vedere le cicatrici del passato e la spinta al rinnovamento. Esplora la città dove l'arte contemporanea si mescola alle fredde forme geometriche dell'architettura comunista. Segui la tua guida che ti condurrà in alcuni ristoranti tipici e ascolterà tutte le storie e gli aneddoti riguardanti la città e il cibo.
Avrai la possibilità di provare il paçe me pilaf, una zuppa di carne densa e speziata. La paçe è fatta con parti di bovino meno nobili ma molto gustose e solitamente viene servita con il riso. Allora scopri fergese e qofte. Il fergese è un piatto tipico di Tirana con peperoni arrostiti, pomodoro, cipolle, formaggio e yogurt. Un'ottima opzione anche per i vegetariani. Le qofte sono polpette albanesi, fatte con carne macinata, spezie e formaggio. Non perdere l'occasione di provare il famoso caffè turco, marmellate locali, formaggi, erbe aromatiche e il classico spirito albanese: il raki.
Nessun buongustaio può perdersi questo tour.
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