Il Giappone ospita molti siti ed esperienze del patrimonio culturale dell'UNESCO. Di solito, quando si immagina l'UNESCO si pensa a vecchi edifici o a eventi famosi, ma il Giappone ha molto di più. In questa lezione di cucina, imparerete a cucinare la cucina giapponese washoku, riconosciuta dall'UNESCO.
Il washoku è stato registrato come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità e potete imparare a prepararlo voi stessi. Utilizzando metodi tradizionali, preparate quattro piatti appetitosi presso lo studio di cucina di Yotsuya. Partendo da zero, imparerete a preparare quattro piatti culturali, tra cui zuppa, antipasti, contorni e dessert. Portate a casa le ricette e i ricordi della profonda e ricca cultura giapponese.
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