Quando si parla di cucina giapponese, il ramen occupa sicuramente un posto di primo piano sulla scena mondiale. Questo corso di cucina ti offre l'opportunità di imparare a preparare i tuoi noodles da zero sotto la guida di un esperto di ramen di grande esperienza. Yoshi Shishido, che ha affinato le sue competenze in alcuni dei migliori locali di ramen del Giappone e ha persino gestito un ristorante in Australia, condividerà con te i suoi segreti culinari.
In questa esperienza culinaria interattiva, preparerete il caratteristico brodo di ossa di pollo tonkotsu dello chef, taglierete a mano la pasta e preparerete condimenti perfettamente equilibrati. Senza dimenticare la deliziosa aggiunta dei ravioli giapponesi gyoza come contorno.
Il percorso inizia con un viaggio alla scoperta della storia del ramen, dopodiché vi rimboccherete le maniche e vi metterete ai fornelli. Al termine del corso di cucina, vi siederete a tavola insieme all'esperto per gustare il vostro pasto. Alla fine di questo corso, avrete acquisito una conoscenza completa del ramen, dalla sua storia alla padronanza delle tecniche di preparazione.
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