SABATO 2 GIUGNO
MATTINA: Ritrovo ore 10.00 presso il Consorzio Turistico Pejo 3000. Passeggiata didattica Erborinare: le piante aromatiche spontanee. Itinerario: Pegaia – Sentiero Botanico – Campeggio. Durata circa 3 ore.
POMERIGGIO
- ore 17.30 – ore 18.30 Show cooking
SERA: Ritrovo a Cogolo alle 21.00 presso la Sala Congressi Parco Nazionale dello Stelvio. Serata di introduzione alle relazioni tra api e flora a cura di Giovanni Martinolli
DOMENICA 3 GIUGNO
MATTINA: Ritrovo ore 9.00 – Consorzio. Durata circa 4 ore. Escursione alla scoperta delle Piante medicinali. Itinerario Malga Campo – Lago di Celentino.
POMERIGGIO: Ritrovo a Celentino – Sede Ecomuseo alle ore 15.00. Il sapone della nonna. Laboratorio per imparare a preparare un sapone utilizzando elementi naturali. Durata 1 ora e mezza circa.
LUNEDI’ 4 GIUGNO
MATTINA: Ritrovo ore 9.00 – Chiesa Parrocchiale Peio Paese. Cheese Nic nel Parco Nazionale dello Stelvio. Breve passeggiata al Lago di Covel e assaggio formaggi tipici e miele. Durata circa 3 ore.
POMERIGGIO: Ritrovo ore 16.00 – Azienda Agricola Casanova Peio Fonti.. Passeggiata didattica al Giardino Alpino di Olga Casanova. Visita e spiegazione delle piante officinali. Durata circa 2 ore.
MARTEDI’ 5 GIUGNO
MATTINA: Ritrovo ore 10.00 – Piazza Celledizzo. Il Mondo delle Api. Visita all’arnia didattica di Giovanni Martinolli e spiegazione del mondo delle api. Durata circa 2 ore.
MERCOLEDI’ 6 GIUGNO
MATTINA: Ritrovo ore 9.00 presso il Consorzio. Le essenze delle piante legnose: visita alla segheria di Celledizzo, scultori all’opera e dimostrazione dell’estrazione della trementina. A tutti i partecipanti prezioso ricordo da condividere a casa. Durata circa 3 ore
SERA: Ritrovo Celentino – Sede Ecomuseo ore 21.00 Gourmet Detox: approfondimento dal punto di vista nutrizionale per conoscere le proprietà officinali delle piante nella vita di tutti i giorni
GIOVEDI’ 7 GIUGNO
MATTINA: I fiori di alta montagna: le orchidee di montagna. Escursione alla scoperta delle orchidee di montagna.
Itinerario:
POMERIGGIO: Celentino – Sede Ecomuseo ore 17.00 Laboratorio didattico le Erbe e gli infusi
SERA: Escursione naturalistica notturna.
VENERDI’ 8 GIUGNO
MATTINA: La diversità botanica in base all’altitudine.
POMERIGGIO: Ritrovo ore 9.00 presso il Consorzio. Le essenze delle piante legnose: visita alla segheria di Celledizzo, scultori all’opera e dimostrazione dell’estrazione della trementina. A tutti i partecipanti prezioso ricordo da condividere a casa. Durata circa 3 ore
SERA: Ritrovo Peio Fonti ore 21.00. Approfondimento scientifico con nutrizionista.