Unisciti a questo tour di degustazione di cibo a Breslavia che collega il cibo tipico locale con storie incredibili per conoscere veramente l'origine della cucina, che è una parte importante della cultura. La storia di Wroclaw è molto lunga e complessa, cinque diverse nazioni e culture hanno costruito questa città per secoli. Così questa è diventata la tradizione culinaria della città. Il più grande impatto sulle tradizioni culinarie di Breslavia nei tempi moderni proveniva da due paesi: Germania e Polonia.
Pertanto sei invitato a una degustazione di cibo unica, che collega la cucina tedesca dell'anteguerra e quella polacca del dopoguerra. Piatti della tradizione e insoliti accostamenti di sapori creano una straordinaria introduzione al patrimonio culinario della città.
Durante il tour assaggerai: Hekele (germe Häckerle); un piatto di aringhe, gnocchi della Slesia con salsa dolce, due tipi di Bigos: Wrocławski - uno stufato a base di cavolo rosso, carne, mele e uvetta e Staropolski - un piatto a base di varie carni tritate finemente stufate con crauti e cavolo fresco tritato, Zurek wrocławski –una zuppa acida e gnocchi ripieni di pierogi ruskie. Lo innaffierai con un po' di birra Schops e un bicchierino di vodka Baczewski.
La combinazione dei piatti e delle storie che la tua guida condividerà con te è assolutamente unica e non puoi trovarla in nessun'altra città polacca. Non c'è fretta e tanto tempo per condividere questa passione per il cibo e le tradizioni della provincia di Slesia. Sei piatti e due campioni di alcolici saranno più che sufficienti per concludere il tour pieno e soddisfatto.
Tour di degustazione
Cibi e bevande extra (non nel menu degustazione)
