Le Mamas di Zanzibar sono il cuore di questa esperienza. Si tratta di un gruppo di donne talentuose e intraprendenti che mantengono vivi l'artigianato, la cultura e lo spirito di comunità. La giornata inizia con una passeggiata nel villaggio, dove incontrerete le Mamas, ascolterete le loro storie e vedrete come le loro abilità sostengono le famiglie locali. Dalla tessitura e l'artigianato alle tradizioni quotidiane, vi mostreranno com'è la vita dal loro punto di vista.
Successivamente, vi unirete alle Mamas in cucina per una sessione di cucina pratica. Insieme, romperete noci di cocco, macinerete spezie e preparerete piatti classici swahili come il riso al cocco, il chapati e verdure profumate. Ci sarà un'atmosfera di chiacchierata informale mentre le Mamas condividono i segreti di cucina che hanno perfezionato nel corso di una vita. Potrete anche gustare succhi freschi e snack locali per mantenere alta l'energia mentre cucinate fianco a fianco.
In seguito, vi siederete a gustare il pasto che avete creato, servito in un tranquillo giardino. Avrete tempo per fare domande e godervi il calore dei vostri ospiti prima di curiosare tra i prodotti artigianali o provare un po' di henné, se ne avete voglia. Concluderete la vostra giornata con le Mamas davanti a un caffè locale o a un tè speziato, per un finale rilassante.
Pranzo
