Ontdek de gerechten en leer over de gewoonten van de mensen van Aix-en-Provence met deze 3,5 uur durende foodtour. Eten is de beste manier om kennis te maken met de cultuur van de stad, en Aix-en-Provence heeft veel te bieden!
Proef lokale gerechten tijdens het wandelen in de mooiste delen van de stad, een unieke ervaring waarbij al je zintuigen worden betrokken! Proef de heerlijke lokale specialiteiten, ruik de geur van Provençaalse kruiden, de delicate olijfolie, honing en lavendel. Volg je lokale voedselexpert om de beste traditionele gerechten te ontdekken! Hier is een lijst van wat je mogelijk gaat proeven:
Olijfolie ervaring
Proef verschillende olijfolie en ontdek welke van de "vloeibare goud" je smaakpapillen het meest zal bevallen. De olijfolie is een van de pijlers van de mediterrane gastronomie en een echte traktatie om je onder te dompelen in de culinaire traditie.
Tapenade proeverij
Dit Provençaalse recept is gebaseerd op olijven en kappertjes. Meestal gesmeerd op brood of toast, is de zwarte of groene tapenade zeker "de niet te missen" tijdens een reis naar Zuid-Frankrijk.
Delicatessenzaak
Wat zou Aix zijn zonder de voedselinvloed van de Corsicaanse bevolking? Ontdek de heerlijke delicatessen die rechtstreeks afkomstig zijn van de beste producenten van het "Island of Beauty"
Gewas à la truffe
Dankzij het klimaat en de bodem die gunstig is voor de ontwikkeling van de schimmel, is de Provence de thuisbasis van heerlijke truffels. Hier proef je dit heerlijke recept van Truffelham in een charmante “Franse sfeer”
Tarte Tropezienne
Bezoek aan een van de beroemdste banketbakkers in de regio. Het bestaat sinds 1954. Zijn specialiteit: de Tarte Tropézienne. Een cake gemaakt van een suikerbrioche, gevuld met room.
Calisson
Probeer deze kleine amandelvormige gebakjes terwijl je gids je de liefdesintrige vertelt die in 1895 plaatsvindt, je gaat terug in de tijd om geweldige personages te ontmoeten die je het verhaal laten ontdekken vermengd met de legende van een juweel van Aix: de calisson!
Fooien (optioneel)
