Geniet van de zoektocht naar Alba witte truffel, over de hele wereld gewaardeerd. Het witte truffelseizoen van Alba loopt van oktober tot december, terwijl je tijdens de zomermaanden kunt genieten van de zwarte truffel, beroemd over de hele wereld om zijn unieke aroma.
Tijdens deze tour krijgt u de kans om een 360 ° -ervaring te beleven, beginnend bij het zoeken in het bos en leidend tot het proeven van truffels gecombineerd met typische producten van de Langhe. Je wordt vergezeld door de "Trifulao" en zijn hond door de heuvels, nu een UNESCO-werelderfgoed, wandelen in het bos en graven op zoek naar de kostbare knol.
De trifulao vertelt je via grappige anekdotes over de kenmerken, geschiedenis en technieken van truffeljacht. De ervaring eindigt met een bezoek aan een oude kelder en een proeverij van de grote Langhe-wijnen (inclusief Barolo), vergezeld van een snijplank met vleeswaren en proeverijen van zwarte truffelproducten.
Begeleide tour
Ophaal service
