Neem deel aan een unieke ervaring door de prachtige regio Monferrato en breng een dag door met het leren kennen van de geschiedenis en het erfgoed van de wijnbereidingstraditie. Samen met een deskundige gids bezoekt u niet alleen een lokale wijnmakerij, maar krijgt u ook de kans om enkele van de minder bekende aspecten van deze oude erfenis te ontdekken, zoals de typische helse gebouwen.
Je reis begint vanaf Sala Monferrato tijdens de lunch, bij de Trattoria Antichi Sapori, een restaurant dat de link tussen de eet- en wijntraditie van Monferrato intact houdt. Hier kunt u enkele van de lokale delicatessen proeven, gecombineerd met geweldige wijnen.
Vervolgens ga je 4 km naar het oosten om het infernot van Cella Monte te bezoeken, gelegen in de Ecomuseo della Pietra da Cantoni, die een originele collectie van deze unieke steen herbergt. Hier leert u meer over het maken van wijn en de manier waarop het product werd opgeslagen in deze regionale en ongewone ondergrondse gebouwen
Je tour eindigt bij de Azienda Vinicola Ca 'Nova, waar je onder objecten en gereedschappen uit het verleden luistert naar het verhaal van de traditie van de wijnmakers verteld door de eigenaar van het wijnhuis, terwijl je geniet van een selectie van zijn beste wijnen.
Lunch in de Trattoria "Antichi sapori" (oude smaken)
Ophalen en transfers