Alghero is een prachtige stad in het noordwesten van Sardinië, een van de beroemdste en meest fascinerende van het eiland. Dankzij deze tour ontdek je niet alleen de schoonheid van het historische centrum, maar geniet je ook van lekkernijen die je smaakpapillen zullen verwennen! Je gids leidt je op een route door de oude stad, inclusief verschillende proeverijen. Luister naar verhalen waarmee je de geschiedenis van de stad leert kennen en maak kennis met de culinaire cultuur van Sardinië.
Ontmoet je gids en leer de andere deelnemers kennen tijdens een aperitief inclusief mousserende wijn en snacks uit de Blau Skybar. Loop vervolgens naar het historische centrum en bezoek de oude vestingstad Porta Terra. Volg de route van de Aragonese torens en verdedigingsmuren en betreed de historische gebouwen, kerken en pleinen. Ga verder naar Trattoria Caragol met twee proeverijen van lokale mousserende wijn van Akenta en een tris op basis van vis (hondshaai of kabeljauw in algherese knoflooksaus, octopus en aardappelsalade bestrooid met mul bottarga op gestoomde mosselen met een scheutje extra vierge olijfolie). Proef vervolgens een glas witte Vermentino-wijn met een schaal met olijven en gezouten vlees (rauwe ham, spek, coppa en droge worst), kazen (oude pecorino, blauwe schapenkaas, half gerijpte pecorino). Sluit af met een glas rode Ovodda-wijn, carasau-brood, scones en Catalaanse room als dessert.
Lokale gids
