U kunt Umbrië niet bezoeken zonder te genieten van de lekkernijen van eten en wijn. Neem deel aan een rondleiding voor wijnliefhebbers die natuurlijke en authentieke wijnen willen proeven, terwijl ze lokale gerechten proberen en genieten van het Umbrische platteland.
De wijnbouw van de regio vindt zijn oorsprong in de tijd van de Etrusken en de oude Umbriërs, die gebruik maakten van de uitstekende aanleg van de bodem en de gunstige klimatologische omstandigheden voor de wijnbouw. Umbrië heeft ongeveer 13.000 hectare wijngaarden, waar de kwaliteit van de productie en de rijkdom van zeer prestigieuze inheemse variëteiten gecombineerd worden met ecologische duurzaamheid.
Tijdens uw rondleiding door een biologische wijnmakerij krijgt u een kijkje in de volledige productiecyclus, van wijngaarden tot fles. Vervolgens proef je verschillende wijnen, elk gecombineerd met warme bruschetta, een selectie van typische Norcia-salami en lokale kaas.