Deze unieke ervaring begint met een welkomstcocktail, gevolgd door een showcooking, 10-gangen proeverijmenu, en eindigt met dansen tot je valt op groovy deuntjes gesponnen door een privé-DJ.
Over uw gastheer, Rodolfo: "Ik ben een architect, interieurontwerpster en producent van culinaire evenementen. Ik besloot om al mijn passies te combineren in één en het resultaat is ongelooflijke diners op ongewone, verborgen plaatsen in Barcelona en Madrid. Dat is hoe 'Laten we gaan' Drunch ', mijn evenementenbureau waar we ervaringen op ongebruikelijke locaties creëren, is geboren. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
8-gangen degustatiemenu
Olijf bolvorming met piparra en ansjovis
Knapperige tartaar van tartaar met guacamole en quimchi mayo
Lima zoete aardappel oorzaak
Erwtenroom met knapperige worst en verse room
Kalfscannelloni met Catalaanse idiazabale kaas en vleessap
Truffelpuree met seizoenspaddestoelen en asperges
Citroensorbet met sinaasappellikeurschuim
Wintertexturen: pompoentaart met kaneelganache en gemberschuim
Open bar
Rode en witte wijn
Ginraw Gin
Vermout
Bonanto
Gecombineerd: Bonanto spritz, Negroni, gintonic