Ontdek de magie van El Born, een wijk waar het verleden en heden van Barcelona samenkomen. Dwaal door de smalle middeleeuwse straatjes, passeer elegante bogen en ambachtelijke boetiekjes, en ontdek kleine pleintjes waar de lokale bevolking samenkomt. De geschiedenis van het gebied als wijk voor kooplieden en ambachtslieden is nog steeds voelbaar in de levendige sfeer.
Begin in een lokale bar met een verfrissend biertje en leer hoe je tomatenbrood maakt of wijn drinkt uit een "porro". Ga verder naar de Santa Maria del Mar Basiliek en laat je imponeren door de grandeur van een van Barcelona's meest geliefde gotische monumenten. Deze 14e-eeuwse kerk, gebouwd door de middeleeuwse kooplieden en scheepsbouwers van de stad, blijft een symbool van de blijvende geest van El Born.
Glip vervolgens door een discrete gang en ontdek een van de best bewaarde culinaire geheimen van de stad. Geniet van een zorgvuldig samengestelde proeverij van calamares, gevolgd door een populair lokaal gerecht: fideua. Ontdek waarom dit een absolute aanrader is! Je avond gaat verder met een reis langs smaken die de Spaanse keuken kenmerken. Geniet van een aardappelhapje met een twist van Cabrales-blauwe kaas en cannelloni. Mis de lokale favoriet niet: de zwarte rijst met inktvis, een heerlijk alternatief voor de traditionele paella.
Proef als grande finale de beroemde cheesecake van Jon Cake, een van Barcelona's meest gewilde desserts. Terwijl locals en fans vaak meer dan 30 minuten in de rij staan om hem te proeven, wordt hij tijdens onze tour exclusief geserveerd als onderdeel van uw diner, zonder dat u hoeft te wachten.
Professionele gids
