Leer alles wat je moet weten over het maken van gin in deze praktische les in Barcelona. Je proeft gins en maakt die zelf om mee naar huis te nemen terwijl je op kleine borden knabbelt.
Over uw gastheer, Brian & Pablo: "Wij zijn Brian en Pablo, de oprichters van een stedelijke ambachtelijke distilleerderij hier in Barcelona. Onder ons hebben we meer dan 15 jaar ervaring met brouwen en distilleren."
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
aperitivo
Gin Proeven
Proef drie van onze gins, en dan maken we een cocktail van je favoriet.
voorgerechten
Pica-Pica
Geniet van enkele lichte voorgerechten om te voorkomen dat je honger krijgt tijdens de les.
Klasse
Botanicals
We zullen je alles vertellen wat je wilt weten over gin en hoe het van start tot finish is gemaakt. Ruik en proef de botanicals en kies vervolgens het recept dat je wilt maken. Meet en weeg je ingrediënten en maak de infusie om te destilleren.
destilleren
Je Delicious Gin
Nu is het tijd om je infusie te destilleren en de echte magie te zien plaatsvinden. Met behulp van een van onze 1L alambische koperen stills verwarmt u uw infusie, scheidt u de damp en verzamelt u de gekoelde vloeibare alcohol. Dit is de essentie van je jenever; voeg een beetje gezuiverd water toe en bottel het eindproduct. Je mag deze fles mee naar huis nemen en laten zien aan al je vrienden.
Vierings drankje!
Geniet van de vruchten van uw arbeid
Nu je je eigen gin hebt gemaakt, moet je het proberen. We maken nog een drankje en genieten van het uitzicht vanaf ons balkon.