Een lokale tapasbar die door een familie wordt beheerd, is uw eerste stop tijdens deze verkenning van de geschiedenis van Barcelona. Met sterke banden met de lokale gemeenschap serveert deze plek al meer dan 100 jaar drankjes. Geniet van twee Catalaanse aperitieven – cava en vermout – terwijl u een aantal heerlijke lokale gerechten proeft om aan de slag te gaan.
Vervolgens is het tijd om dieper te graven in de wortels van de cultuur en het erfgoed van Barcelona. Je maakt een geschiedeniswandeling van 50 minuten door de smalle straatjes van de Gotische wijk en hoort meer over het fascinerende verleden van de stad. Van oude Romeinse ruïnes tot de politieke onrust van de 20e eeuw, de stad komt tot leven door middel van verhalen verteld door uw deskundige gids.
Daarna baan je je een weg naar een echt instituut in Barcelona. Dit is een van de best bewaarde geheimen van de stad en wordt regelmatig bezocht door enkele van de meest gevierde chef-koks van Spanje. Al bijna 80 jaar heeft deze tapasbar hetzelfde menu met slechts vier opvallende gerechten, het bewijs dat heerlijk eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Om de tour af te sluiten, bezoek je een historische tapasbar die in het begin van de 20e eeuw werd geopend voor een maaltijd met verschillende Spaanse specialiteiten. In dit voormalige Boheemse paradijs proef je een scala aan gezinsgerechten, vergezeld van lokale rode wijn, en sluit je de maaltijd af met een traditioneel Spaans dessert.
Wandeling met gids
Fooien (optioneel)
