Een diner met eten en wijn combineren dat een Joods culinair feest is in Casa Adret, een 15e-eeuws huis met een patio en een dakterras in de oude Joodse wijk
Over uw gastheer, Monica en Eva: "Wij zijn Toldot Barcelona. We komen uit heel verschillende achtergronden en uit de hele wereld, maar onze reis is met elkaar verweven door voedsel. Toldot betekent kroniek in het Hebreeuws, en wat we willen doen is eten brengen, geschiedenis, erfgoed en verschillende kronieken op tafel. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Selectie van diverse voorgerechten
Groenten In Het Zuur
In het huis van onze grootmoeder waren er altijd grote potten augurken. Zoveel kleuren en een unieke smaak. Het was geweldig om te zien en te eten. We willen dit met u delen.
Entrées
Soms een koude soep in de zomer of een worm in de winter. Seizoenssalades met behulp van onze karakteristieke kruiden.
Sauzen of purees dompelen
Wat is een joodse tafel als we geen dipsauzen of purees hebben om een festival op ons bord te hebben? We bieden je verschillende stijlen van onze speciale hummus, beats met yoghurt of bazerjan.
Onze iconische gerechten
Onze iconische gerechten zijn degenen die zodra ze de tafel raken wegvliegen, degenen die in familiediners het voorwerp waren van gevechten tussen broers en zussen. Dingen die je kunt eten zoals chips. Gerechten zoals kubbe, omzet, knishes of lajmayin.
Pita brood
Hoofdgerecht
De grote ster van de nacht.
Door onze grootmoeders te channelen komen we met een geweldige mix van smaken. Om er maar enkele te noemen, we hebben borst met kruiden uit het Midden-Oosten, lamskoteletjes met gevulde druivenbladeren, kip met fruit of majadra.
Toetje
Het verandert altijd en het brengt altijd vreugde. Een van onze favorieten is baklava op zoveel manieren dat het kan worden geserveerd.