Geniet van het uitzicht op het Catalaanse platteland op weg naar Montserrat en stop in een charmant dorpje, beroemd om het houden van vee en het maken van kaas, om een typisch lokaal restaurant te bezoeken waar u kunt genieten van een traditioneel Catalaans ontbijt.
Ga verder naar Santa Cecilia, een voormalig benedictijns klooster dat tegenwoordig een berghut is en een geweldig voorbeeld van de vroege Catalaanse romaanse architectuur. Geniet hier van een korte excursie om interessante feiten te leren over de geschiedenis van de regio en hoe de monniken de landbouw en de gastronomische tradities beïnvloedden. Hier proef je lokaal geteelde lekkernijen zoals amandelen, perziken, honing of zelfgekookt vlees, afhankelijk van het seizoen.
Ontspan vervolgens op de rit naar de zuidkant van Montserrat met een ander klimaat, perfect voor olijfbomen. Loop naar een 16e-eeuwse boerderij, oorspronkelijk eigendom van het klooster van Montserrat. Bezoek de oude olijfmolen van de boerderij en de middeleeuwse watertanks en leer over persen van olijfolie en de verschillende soorten olijfolie.
Geniet van een traditionele lunch met producten die op de boerderij worden geteeld. Het menu biedt traditionele Catalaanse gerechten, gemaakt van alleen lokaal geproduceerde producten.
Na de lunch gaat u naar de Penedés, een levendige wijnstreek die bekend staat om de productie van cava (Catalaanse mousserende wijn). Stop bij een lokale wijnmakerij, waar je leert hoe cava gemaakt wordt tijdens een rondleiding door de ondergrondse kelders en barreling room van de wijnmakerij. Rond uw dagtour af met een proeverij van vier verschillende soorten cava en wijn.
Bemonstering van kaas, vlees, olijfolie en fruit
