Verken de lokale markt en de historische voedingswinkels van Bologna en koop de beste seizoensingrediënten voor je privé kookles bij een Cesarina thuis. Leer de beste producten herkennen, ontdek de geheimen van de Bolognese keuken en proef de vruchten van je werk in combinatie met een glas lokale wijn.
Le Cesarine is de ambassadeur van het Italiaanse culinaire erfgoed, het eerste Italiaanse netwerk van deskundige gecertificeerde koks. De Cesarine bewaart de oudste recepten van de Italiaanse gastronomische traditie die van generatie op generatie zijn doorgegeven en verwelkomt reizigers in hun huizen voor een authentieke ervaring van delen.
Tijdens de cursus onthult de Cesarina de kneepjes van 3 authentieke Bolognese recepten. Veel plezier met het testen van je culinaire vaardigheden. Elke deelnemer heeft een station uitgerust met gereedschap en alle ingrediënten om de recepten te maken. De ervaring wordt gevolgd door een lunch of diner met een 3-gangenmenu en drankjes inbegrepen.
Rondleiding over de markt
Vervoer
