Culinair in Brindisi

Brindisi - Catamaran Boottocht vanuit Salento Ionische Kust

Op deze catamarantocht naar het meest zuidelijke puntje van Apulië krijg je een caleidoscoop van kleuren en kustlandschappen te zien. Vanaf Torre Vado vaar je met de boot naar Capo Leuca. En onderweg bekijk je vanaf een bijzonder uitkijkpunt de zeegrotten en de rotsachtige kust. Je stapt aan boord in Torre Vado, ten zuiden van Gallipoli, en begint je tocht naar het zuidelijkste punt in Apulië. Hier gaat de Ionische Zee over in de Adriatische Zee. En onderweg passeer je een aantal indrukwekkende bezienswaardigheden. Zoals de zeegrotten waar je een kijkje neemt.Kijk hoe de zandstranden langstrekken en geniet van de verschillende kleuren smaragdgroen, felblauw en turquoise van de zee. Op de terugweg gooi je nog het anker uit voor een welverdiende zwemstop bij een zeegrot.

Brindisi - Halve Dagtocht Gallipoli vanaf Salento Adriatische kust

Een halve dag alle higlights van historisch Gallipoli. Op deze tocht verken je het centrum, de traditionele vissershaven en de barokke architectuur. En dan begrijp je waarom het de 'mooie stad' wordt genoemd.

Brindisi - Otranto by Night vanaf Salento Adriatische Kust

Otranto ligt verheven boven het turkoois van de Adriatische Zee, en je vindt er tal van interessante hoekjes. Op deze avond maak je een wandeling met een gids in het middeleeuwse centrum. En je bekijkt op je gemak de kraampjes die elke avond verschijnen.

Brindisi - Alberobello, Ostuni & Proeverij vanaf Salento Ionische Kust

Op deze dag schitteren twee pareltjes van Puglia. Je trekt langs olijfgaarden om 's ochtends de witte stad Ostuni te bezoeken, gaat naar een olijfpers voor een demonstratie en een lichte lunch. En je bekijkt tot slot Albarobello, Werelderfgoed van UNESCO en de hoofdstad van de ‘trulli'.

Brindisi - Alberobello & Ostuni Trip vanaf Salento Adriatische kust

Een kabouterdorp en een medina in Noord-Afrikaanse stijl, exotischer kan het haast niet deze dag. Je ontdekt de sprookjesachtige kegelvormige 'trulli' huizen van Alberobello die Werelderfgoed va UNESCO zijn. Om daarna naar het witte bergdorp Ostuni te gaan.

Brindisi - Salento Cruise vanaf Salento - Adriatische kust

De schilderachtige oevers van Salento zijn de bestemming op deze middagboottocht. Je vaart langs het schiereiland dat de Adriatische Zee van de Ionische Zee scheidt, zont op het dek en stopt om te zwemmen in een kustgrot.

Brindisi - Ochtendbezoek aan Gallipoli vanaf Salanto Ionische Kust

Op deze ochtend krijg je echt een momentopname van het leven in Gallipoli. Je hebt alle tijd om te doen waar je zin in hebt: je verkent het centrum, boordevol met barokke architectuur. Of je verliest jezelf in haar geplaveide straten met het ene café na de andere.Je komt 's morgens vroeg aan in de stad en dan ga je op je gemak op verkenning. Je bekijkt barokke kapellen en doolhofachtige straatjes binnen de 14e -eeuwse muren. En je ziet al snel waarom de oude Grieken dit de 'mooie stad' noemden.Bij een van de hoekcafés in de geplaveide achterstraatjes strijk je neer, je struint de boetiek af, of maakt een wandeling over de promenade, je kijkt je ogen uit op het uitzicht. Maar de echte ster van de show is hier kijken naar de inwoners die het laatste nieuws met elkaar uitwisselen en afdingen terwijl ze zaken doen - dan krijg je een goed idee van het leven in Gallipolini. In de vroege namiddag keer je terug naar het hotel.

Brindisi - Halve dag Lecce vanaf Salento Adriatische kust

Lecce is van de must-sees van Puglia. Op deze halve dag bekijk je alle historische highlights samen met een gids. Onderweg stop je om al dat moois op de foto te zetten, en om de lokale delicatessen te proeven.

Brindisi - Halve Dag Lecce Trip vanaf Salento Ionische Kust

Op deze rondleiding van een halve dag ontdek je waarom de stad Lecce een van Puglia's must-sees is. Je ziet alle historische highlights als je wandelt met de gids. En onderweg heb je alle tijd om foto's te maken en de lokale delicatessen te proeven.

Brindisi - Halve Dagtocht Otranto vanaf Salento - Adriatische kust

Otranto is bekroond als een van de mooiste steden van Italië. En deze dag naar de stad levert gegarandeerd een prachtig uitzicht en een fascinerend verleden op. Je brengt een paar uur door met het opsnuiven van de sfeer, shoppen en struinen over de markt. Of je verliest je in het doolhof van het middeleeuwse centrum met de must-see kathedraal.

Brindisi - Lecce Trip met Snack vanuit Midden-Puglia

Op deze trip zie je dag lang een van Puglia's sterren: Lecce. Je loopt langs barokke meesterwerken in Lecce, proeft het eten op straat en je gaat zelf ook op verkenning. Cultuur, geschiedenis en highlights in één klap in de stad die bekend staat als het 'Florence van het Zuiden'.

Brindisi - Martina Franca, Alberbello & Smaken vanaf de Noord-Ionische Kust

Puglia's Vallei van Itra bestaat uit olijfbomen, mooie stadjes en de karakteristieke witte trulli's. En op deze trip bezoek je twee van de meest karakteristieke plekken. Eerst verken je het oude Martina Franca, dan ga je naar Alberobello, de zogenaamde 'hoofdstad van de trulli'-huizen. En je sluit af met een wijnproeverij.

Brindisi - Matera Tour met Grotwoningen en Lokale Proeverij

Matera heeft veel te bieden. Het is een UNESCO Werelderfgoed, de Culturele Hoofdstad van Europa 2019 en een stad met grotten die meer dan 5.000 jaar oud is. Op deze tour slenter je door de historische straten, zie je eeuwenoude grotwoningen en proef je lokale specialiteiten en wijn uit Basilicata. En je kiest of je naar een grotwoningenmuseum of een uit rotsen uitgehouwen kerk gaat. Anna, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Op de grotwoningen van Matera werd vroeger erg neergekeken. Ze stonden vooral bekend als een plek waar armoede, ziekte en misdaad aan de orde van de dag was. Tegenwoordig zijn veel grotten omgetoverd tot chique woonhuizen, restaurants en hotels.”Matera's oude grotwoningen, of 'sassi', worden beschouwd als een van de meest opmerkelijke en intacte troglodieten nederzettingen. En zijn de grote trekpleisters van de stad. Eerst wandel je door de barokke wijk, waar kerken en paleizen bovenop de grotten zijn gebouwd. Daarna loop je de wijken in van 'Sasso Barisano' en 'Sasso Caveoso'. Je ziet de oude 'sassi' die zijn uitgehouwen in de wanden van de kloof van Gravina. En het indrukwekkende uitzicht op het ongerepte, rotsachtige landschap maakt het plaatje helemaal af.Je neemt de oude vertrekken in je op, waar de bewoners vroeger in erbarmelijke omstandigheden leefden. Maar in de jaren vijftig van de vorige eeuw werd de hele bevolking van ongeveer 20.000 personen elders gehuisvest. Als je nu door deze prachtige stad wandelt, zul je je moeilijk voor kunnen stellen hoe zwaar het leven hier in het verleden was. Verder proef je typische gerechten en wijn in het Lucany Restaurant. Om dan als je wil het grotwoningenmuseum óf een in de rotsen uitgehouwen rupestrische kerk te bekijken.

Brindisi - Geheimen van Alberobello vanaf Midden-Puglia

Alberobello, UNESCO-werelderfgoed en hoofdstad van de beroemde 'trulli'-huizen, is een fascinerende plek om te ontdekken. Je ziet een andere kant van deze Pugliaanse stad als je de wijk Aia Piccola bezoekt, een echtpaar ontmoet dat in een 'trullo' woont. En de lokale gerechten proeft.

Brindisi - Shoppen in Taranto vanaf Noord-Puglia & Basilicata Ionische Kust

De Spartanen stichtten Taranto dat 500 v.Chr. een van de grootste steden ter wereld was. En nu is het nog steeds een belangrijke havenstad en marinebasis. Op deze rondleiding van een halve dag krijg je een aardig beeld van de stad met een rondwandeling door de oude en nieuwe stad. En daarna geef je je over aan shoppingtherapie.

Brindisi - Lecce bij nacht van Salento - Adriatische kust

Ga los i Lecce, met een avondtocht naar de stad die bekend staat als het Florence van het Zuiden. We zetten je 's avonds vroeg af voor vrije tijd om in en uit de bruisende bars en restaurants te duiken, te winkelen in de boetieks of om alle historische hoogtepunten te verkennen.

Brindisi - Gallipoli by Night from Salento Ionian Coast

Er wacht je een avond in het prachtige Gallipoli op deze tocht. Het is the place to be als de zon ondergaat, met zijn levendige bars en cafés, boetieks en restaurants die dampende pasta's serveren. En met onze transfer ga je zorgeloos van en naar de stad. Dus de avond ligt voor je om te doen waar je zin in hebt.

Brindisi - Polignano Zeegrotten Tour vanaf Midden-Puglia

Bovenop een kalkstenen klif bewaakt Polignano a Mare een verborgen schat onder zijn fundamenten. Vanaf het water vind je een netwerk van ongeveer 40 zeegrotten. Op deze boottocht duik je het smaragdgroene water in. Als gevolg van duizenden jaren van water- en winderosie zijn de grotten van Polignano uitgehouwen uit de gekartelde kalkstenen kliffen. En sommige ervan zijn ongelooflijk diep en uitgestrekt. Op deze boottocht kom je zo dicht mogelijk bij de grotten. Je kijkt je ogen uit op het spektakel van kleuren en licht. Geen wonder dat de grotten zoveel bezoekers aantrekken.En zie dat smaragdgroene water maar te weerstaan. Al snel lig je er in en kijkt tot op de bodem: zo helder is het water. Als je dan weer aan boord en opgedroogd bent, blijf je je vergapen aan de top uitzichten op weg terug naar de stad.

Brindisi - Otranto Halve Dagtocht vanaf Salento Ionische Kust

Otranto is bekroond als een van de mooiste steden van Italië. En deze dag naar de stad levert gegarandeerd een prachtig uitzicht en een fascinerend verleden op. Je brengt een paar uur door met het opsnuiven van de sfeer, shoppen en struinen over de markt. Of je verliest je in het doolhof van het middeleeuwse centrum met de must-see kathedraal.

Brindisi - Puglia Sunset Cruise

Je moet wel verliefd worden op het Zuid-Italiaanse landschap als je deze tocht met een catamaran bij zonsondergang maakt naar het uiterste puntje van Puglia. Je vertrekt vanaf Torre Vado en vaart richting Punta Ristola - de hak van Italië. Onderweg kijk je je ogen uit op de zeegrotten en rotsachtige kustlijn terwijl je van een aperitief nipt met wat hapjes erbij. En terwijl u de zon onder ziet gaan uit een uitkijkpunt als geen ander.In Torre Vado, ten zuiden van Gallipoli, stap je aan boord en begint de tocht langs de kust naar het zuidelijkste punt van Puglia - een plek waar de Ionische Zee overgaat in de Adriatische Zee. En onderweg kom je meer van die indrukwekkende bezienswaardigheden tegen, zoals zeegrotten waar je een kijkje in kunt nemen.Ook zie je zandstranden aan je voorbij trekken en leun je achterover terwijl je geniet van alle verschillende kleuren van de zee. Op de terugweg gooi je het anker uit voor een welverdiende duik in het water. En zodra de zon ondergaat, krijg je een drankje om van te nippen terwijl je naar de avondshow van Moeder Natuur kijkt.