Er zijn maar weinig plaatsen in Spanje die aanspraak kunnen maken op de internationale erkenning die Jerez geniet. Dankzij de wijn, jerez of sherry, de paardensporttraditie, de stieren, flamenco en autosport is de naam van deze Andalusische stad al jarenlang wijd en zijd bekend. De Feniciërs arriveerden ongeveer 3000 jaar geleden in de omgeving om een kolonie genaamd Xera te stichten, die bekend werd als Ceret onder de heerschappij van de Romeinen en Sheres of Xeres toen het een Arabisch fort werd. Onder het bewind van de katholieke vorsten begon de welvarende handel van zijn beroemde wijnen met de Engelsen. De moslims hebben een diepe stempel op de stad gedrukt, inclusief de indeling van de wijken in het hart van het oude Arabische stadscentrum, zoals San Lucas en San Mateo, waar de gelijknamige kerk te vinden is, het marktplein ( met het Archeologisch Museum) en het Riquelme-paleis. Maar het belangrijkste kenmerk van Al-Andalus is zonder twijfel het Alcázar de Jerez, gelegen binnen de ommuurde omheining van de moskee, de Arabische baden en de olijftuin met zijn waterreservoirs en fonteinen in perfecte harmonie met het barokke paleis van Villavicencio waarop is gebouwd de ruïnes van het oorspronkelijke islamitische paleis met een toren waar de bezoeker de originele camera obscura kan vinden.
De stad heeft veel interessante voorbeelden van gotische architectuur. In de wijk Santiago, de thuisbasis van bulería-muziek, staat de kerk van Santiago uit de 15e eeuw met het beeld van Onze Vader Jesús del Prendimiento toegeschreven aan La Roldana. De Convent Church of Santo Domingo en de San Marcos Church zijn ook goede voorbeelden van deze stijl. Elk huis bevat een aantal van de beelden die tijdens de Paasweek (het belangrijkste festival van Jerez samen met de paardenbeurs) door de straten zijn gedragen. In de buurt is nog een kathedraal, een prachtig, zeer monumentaal werk met barokke architectuur. Binnen zijn de koorstoelen, de Virgen Niña de Zurbarán, een inmaculada van Vaccaro, een kruisbeeld van Juan de Arce en de Cristo de la Viga (gotische 14e eeuw) allemaal het bekijken waard. De aangrenzende toren is gebouwd op de plek van een Arabische minaret. Maar als je Jerez en zijn mensen echt wilt leren kennen, is er niets beters dan een lange wandeling langs de Calle Larga, de centrale zenuw en het winkelcentrum van de stad. Dit is waar het hart van de stad het sterkst klopt, waar de beste winkels te vinden zijn naast de terrasjes waar je kunt genieten van een drankje en enkele van de heerlijke Jerez-tapas. Ga dan naar de Plaza del Arenal, het meest karakteristieke plein van Jerez, de Mamelón, en de kleine Placita del Banco die allemaal bruisen van activiteit. Ga daarna naar Plateros of Rafael Rivero Square, beide vriendelijke plekken met veel terrasjes met heerlijke gerechten.
Ophalen bij hotels in: Cádiz, Jerez en El Puerto de Santa María
Maaltijden
