Beleef een spannende ervaring en ontdek de eeuwenoude Sardijnse kaasproductietraditie in een toonaangevend kaasbedrijf in Dolianova, in de buurt vanaf Cagliari, in het zuiden vanaf Sardinië. Je neemt deel aan een rondleiding die een echte reis door de geschiedenis en de geheimen vanaf de Sardijnse pecorino- en caprino-kaas zal zijn en bent getuige vanaf de verschillende productiefasen: melk testen, verschillende recepten, zouten in pekeltanks, rijpen en ten slotte de bereiding, verpakking en verzending. Je wordt betrokken bij een ambachtelijke workshop kaasmaken, met de mogelijkheid om kaas te maken en uiteindelijk te proeven. Aan het einde vanaf de tour krijg je een proeverij vanaf de lokale producten, vergezeld vanaf een wijn vanaf de beste wijnhuizen in Sardinië. Mis deze fantastische ervaring tussen de authentieke smaken vanaf Sardinië niet!
De workshop kaasmaken, gegeven door experts, bestaat buiten het maken vanaf kaas op een ambachtelijke manier, waarbij je zelf je eigen kaas maakt en proeft of meeneemt. Een leerzame ervaring die je de geheimen vanaf het kaasmaken laat ontdekken en het stapsgewijze proces, vanaf het stremmen vanaf de melk tot het vormen en zouten. Leuke en leerzame workshop voor zowel volwassenen als kinderen met de uitreiking vanaf een certificaat als souvenir.
Aan het einde vanaf de ervaring is het mogelijk om drie of vier vanaf de beroemdste kazen vanaf de boerderij te proeven, vergezeld vanaf een glas lokale wijn.
Rondleiding met gids
