Alleen lokale gidsen, die 7-persoons 4wd, volledige A/C-voertuigen besturen, stellen u in staat een deel van het vasteland van Kreta te verkennen dat andere voertuigen, bussen of minibussen niet kunnen bieden. Het is dus niet zomaar een proefrit die je van de ene naar de andere wijnmakerij brengt, maar een avontuurlijke semi-privé verkenningstocht met lunch en niet alleen hapjes en drankjes.
Je ziet de 3000-5000 jaar oude olijfboom en een paar minuten later ben je bij Anoskeli's olijfmolen en wijnmakerij voor je proeverijen. Proef de biologische extra vergine olijfolie op warm brood met oregano, zout en citroensap. Ga verder met een wijnmakerij-ervaring door 5 verschillende labels van lokale wijn te proberen, vergezeld van Kretenzische snacks. Professionele sommeliers en deskundige wijn- en olijfolieproducenten zullen u informeren over de wijn en olijfolie.
Na een avontuurlijke off-road jeepsafari-ervaring kom je aan bij Milia Mountain Retreat. De tijd stopt hier: er is geen elektriciteit en knusse stenen huizen brengen je dicht bij de filosofie van "back to the basics". De plaats is een authentieke 17e-eeuwse bergnederzetting die is omgevormd tot een milieuvriendelijk toeristisch complex, een van de top 50 wereldwijde keuzes van National Geographic magazine voor ecotoerisme en agrotoerisme. U zult genieten van de Kretenzische keuken en lokale wijn, bier of zelfgemaakte frisdranken. Als je teruggaat naar Chania, heb je ook de kans om de Topolia-kloof te zien.