Jerez is een kleine stad met een grote reputatie. Het is beroemd om zijn sherry, zijn rijkunst, en hier is de flamenco ontstaan. Je proeft op deze tocht van alle drie en als bonus heb je ook nog eens vrije tijd op de legendarische Feria de Jerez, de jaarlijkse lentemarkt. Maar eerst bezoek je de bodega van González Byass, de Koninklijke Andalusische School der Rijkunsten en een flamenco tablao voor lunch.
Je start je bezoek aan Jerez met de bus en bewondert te voet de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Er is een overvloed aan kerken en verwaarloosde barokke paleizen. Je stort je helemaal in de cultuur van Jerez met een rondleiding en sherryproeverij in de bodega van González Byass. Let op het extra glas dat er staat voor de muizen.
Dan ga je naar de School van de Rijkunsten om je te vergapen aan de sprankelende hogeschooldressuur. In een tablao geniet je niet alleen van de lunch maar ook van de gepassioneerde flamenco. Tenslotte dompel je je met de inwoners die traditioneel gekleed zijn in de feestelijke sfeer van de markt.