Exclusieve culinaire ervaring bij Chef thuis
Gelegen in de historische Georgische nieuwe stad van Edinburgh, biedt deze ervaring je de kans om iets heel speciaals te zien: een professionele chef-kok aan het werk in hun eigen keuken!
Wat te verwachten: Ontspan in het elegante appartement van Rita en Mags in de historicus New Town van Edinburgh en ontmoet mensen van over de hele wereld Een heerlijk proeverijmenu van perfect geportioneerde 7 gangen geïnspireerd op de traditionele Schotse keuken, elk met een unieke Europese twist Verwacht een avond vol geweldig eten en goed gezelschap, in een intieme viering van de eetervaring!
Als u kiest voor onze eetervaring in het huis van de chef-kok, dan zult u samen met maximaal acht andere mensen eten en ontspannen, ons gezellige huis is de perfecte plek om andere diners te ontmoeten, verhalen uit te wisselen en samen te komen in een viering van heerlijke gerechten!
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Findlays van Portobello Haggis
geserveerd met boter gebakken rutabaga & wortellinten, aardappel mousseline, rode bessen jus, aardappel & pastinaak knapperig, mierikswortelmayo.
Isle of Islay Scallops
geserveerd met knoflook gebakken artisjok, bergamot salmoriglio saus, fluweelachtige knolselderijpuree, gebakken morcilla, wasabi espuma, pancetta crisp.
Schotse gebakken zeebaars
geserveerd met chorizo & ricotta fagottini, fluweelachtige salsa roja-saus, wilde knoflookioli, asperges, beboterde zeekraal en wasabi espuma.
Seared Wild Highland Venison
geserveerd met pruimen en kastanjejus, boter, tijm en knoflook geroosterde bloemkoolbloemen, gebakken wilde paddestoelen, gerookte worst, honing geglaceerde wortelen.
Erwt en Munt Risotto
geserveerd met lente-uitjes, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas.
Mag's New Town Apple Crumble
wilde bessen, winterkruiden, crème anglaise, pistache-ijs.
Chocolade Bomb Surprise
sinaasappelschil, cranberry, crème anglaise, gerookt zout (en het belangrijkste ingrediënt - verrassing!)
Gelegen in de historische Georgische nieuwe stad van Edinburgh, biedt deze ervaring je de kans om iets heel speciaals te zien: een professionele chef-kok aan het werk in hun eigen keuken!
Wat te verwachten:
Als u kiest voor onze eetervaring in het huis van de chef-kok, dan zult u samen met maximaal acht andere mensen eten en ontspannen, ons gezellige huis is de perfecte plek om andere diners te ontmoeten, verhalen uit te wisselen en samen te komen in een viering van heerlijke gerechten!
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Findlays van Portobello Haggis
geserveerd met boter gebakken rutabaga & wortellinten, aardappel mousseline, rode bessen jus, aardappel & pastinaak knapperig, mierikswortelmayo.
Isle of Islay Scallops
geserveerd met knoflook gebakken artisjok, bergamot salmoriglio saus, fluweelachtige knolselderijpuree, gebakken morcilla, wasabi espuma, pancetta crisp.
Schotse gebakken zeebaars
geserveerd met chorizo & ricotta fagottini, fluweelachtige salsa roja-saus, wilde knoflookioli, asperges, beboterde zeekraal en wasabi espuma.
Seared Wild Highland Venison
geserveerd met pruimen en kastanjejus, boter, tijm en knoflook geroosterde bloemkoolbloemen, gebakken wilde paddestoelen, gerookte worst, honing geglaceerde wortelen.
Erwt en Munt Risotto
geserveerd met lente-uitjes, parmezaanse kaas, parmezaanse kaas.
Mag's New Town Apple Crumble
wilde bessen, winterkruiden, crème anglaise, pistache-ijs.
Chocolade Bomb Surprise
sinaasappelschil, cranberry, crème anglaise, gerookt zout (en het belangrijkste ingrediënt - verrassing!)
