Ontdek de essentie van Sicilië tijdens een uitgebreide proeverij in een verfijnde omgeving in het hart van Piazza Armerina. Laat je begeleiden door een bekwame chef-kok, een expert in het combineren van lokale wijnen met culinaire hoogstandjes, aangevuld met de kennis van een AIS-sommelier van niveau II, die je meeneemt op een ontdekkingsreis door de smaken en geuren van de regio.
Proef vier karakteristieke Siciliaanse wijnen vanaf verschillende gebieden, wijngaarden en met uiteenlopende teeltfilosofieën, zorgvuldig geselecteerd om de diversiteit en rijkdom van de wijncultuur van het eiland te laten zien. Elk glas wordt gecombineerd met vier traditionele Siciliaanse gerechten: een voorgerecht, een eerste gang, een hoofdgerecht en een dessert, allemaal bereid om de kenmerkende eigenschappen van elke wijn te versterken.
Tijdens deze ervaring deelt de sommelier verhalen, wijnbereidingsmethoden en bijzonderheden over de wijnen, terwijl de chef-kok je zal verrassen met creaties die traditie en innovatie combineren. Dit is meer dan alleen een proeverij: het is een diepgaande duik in de Siciliaanse cultuur, waarbij elke smaak een stukje van het rijke culturele weefsel van het eiland vertegenwoordigt.
Lunch
