Tijdens de les bij de chef thuis leer je de technieken en geheimen van de Italiaanse keuken terwijl je een 3-gangen diner kookt met seizoensgebonden pasta en dessert.
Over uw gastheer, Matteo: "Ik ben een professionele chef-kok uit Sardinië. Ik deel graag mijn kennis en passie en de goedheid van de Italiaanse keuken. Om ethische redenen gebruik ik alleen seizoensgebonden en lokale producten. Ik geef de voorkeur aan snelle kookmethoden die bewaren de smaken, kleuren en voedingsstoffen, en ik gebruik veel specerijen en kruiden. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Voorafje
Kikkererwtenmeeltaart Met Groentenmousse
hoofdgerecht
Handgemaakte pasta met seizoenssaus of pesto
Toetje
Tiramisù of Gelato