Maak kennis met de pure Finse natuur en haar natuurlijke ingrediënten. Raap bessen, paddenstoelen en natuurlijke kruiden op tijdens een wandeling door het bos. Je wandelt in een nabij gelegen bos, plukt bessen, paddenstoelen en kruiden en bereidt samen een maaltijd in het bos boven een kampvuur op een buitenkookplaats.
Bosmenu's (varieert afhankelijk van het seizoen):
Menu I
Huisgemaakt witbrood met kruidenpasta
Wilde champignonsoep
Brandnetelpannenkoekjes met champignonsaus of tartaarsaus
Bosbessentaart, koffie gezet op het kampvuur
Menu II
Tomatenbrood met wilde kruiden
Snoekburger met kruidenmayonaise, kampvuuraardappelen
Bosbessentaart, koffie gemaakt op het kampvuur
(veganistisch alternatief: rode biet rostiburger)
Menu III
Wilde kruidenpesto en huisgemaakt roggebrood, asperges
Biologische rundvleesburgers met champignons, eekhoorntjesbrood, kampvuuraardappelen
Pannenkoeken met bessen, koffie gemaakt op het kampvuur
Lokale gids
