Deze gastronomische tour in Como stelt je in staat om op een leuke en andere manier de cultuur van dit idyllische gebied te verkennen en onder te dompelen. Onder begeleiding van een lokale expert proeft u typische gerechten en ontdekt u de ware essentie van het Comomeer. Luister naar anekdotes en curiosa over de rijke gastronomische traditie van het meer en bezoek plaatsen die alleen door lokale mensen worden bezocht.
Hier is een lijst met mogelijke proeverijen:
- Snijplank met gezouten vlees en een glas lokale wijn: gezouten vlees van zeer hoge kwaliteit vergezeld van een heerlijk glas wijn geserveerd in een historische wijnwinkel is de beste manier om een traditionele lunch te beginnen
- Pizza gourmet: je mag een pijler van Italiaans streetfood niet missen, die hier in Como echt wordt gewaardeerd. In een heerlijke en historische bakkerij proef je een stuk pizza zoals echte mensen van hier wandelen!
- Polenta uncia / polenta met gestoofd vlees: de koningin van de tafel in de regio Como en in het hele Alpengebied. Polenta wordt hier verkregen door maïs en boekweitmeel te mengen en te koken en vervolgens te serveren met gestoofd vlees of met kazen en gesmolten boter
- Sciatt: in het Valtellina dialect betekent "sciat" pad, maar het zijn eigenlijk heerlijke en knapperige pannenkoeken met een vezelig kaashart
- Nuvola-cake: letterlijk "wolk". De vorm lijkt op die van een grote pruimencake, terwijl de textuur iets tussen panettone en pandoro in ligt, maar veel zachter. Binnenin een vulling van abrikozenjam!
- IJs: U kunt ook genieten van een heerlijk ijsje tijdens een wandeling langs de romantische promenade langs het meer
- Koffie: een respectabele Italiaanse lunch kan alleen eindigen met een goede espresso
Ophaal- en terugbrengservice
