Dit unieke buffetdiner met multiculturele gerechten vindt plaats in een gezellig huis in Lissabon en wordt gevolgd door een liveconcert waar je je voelt als een echte 'Clandestino'.
Over je gastheer, Carol: "We zijn vurig over heerlijk eten, muziek en echte bijeenkomsten.
Ik ben Carol, een zangeres gespecialiseerd in Bossa Nova. Met Cláudio, mijn vriend, mengen we Afrikaanse, Latijnse en Braziliaanse muziek. Prasad, mijn partner, is een getalenteerde kok. Irene heeft in 6 landen gewoond en is gepassioneerd door smaken en lokale producten. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
voorgerechten:
Gezouten kaas, droge gezouten worst, witbrood en maïsbrood
Portugese gezouten kaas van geiten en koeien, zoute gezouten varkensvleesworst, rustiek Portugees brood en broa - typisch Portugees maïsbrood
Hoofdgerechten:
Zuid-Indiase Kip Cury
Kip Cury gemaakt met geurige hele kruiden getemperd door romige gladheid van kokosmelk.
Citroenrijst
Knapperig, smaakvol en zuur Rijst gemaakt met gekruide citroen en pinda-mengsel
Honing Mosterd Salade
Verse slabladeren met noten en honing-mosterddressing
Toetje:
Tiramisu
Heerlijke lagen biscuit gedrenkt in koffie, poedervormige chocolade en mascarpone-kaas