Gastheer Manuel gaat elke ochtend naar de vismarkt om verse vis te kopen die is gevangen in de open zee, en kookt deze vervolgens volgens het recept van zijn moeder!
Over uw gastheer, Manuel: "Wij zijn een jong Portugees echtpaar dat in Lissabon woont. Ana komt uit de Douro-vallei en Manuel komt uit Lissabon - een echte 'Alfacinha', zoals we worden genoemd. We koken graag voor vrienden en familie, om nieuwe recepten en de Portugese klassiekers te proberen, en we zijn allebei Portugese wijnliefhebbers. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
BEGINNER
Portugese worstjes, olijven, Portugese kaasplaat
HOOFDGERECHT
Geroosterde open zee vis portugese stijl (uien, laurier, olijfolie, witte wijnmarinade, kruiden en citroen), geroosterde aardappelen, groene salade
TOETJE
Traditioneel Portugees dessert