Magisch 6-gangen degustatiemenu in Ljubljana
Sluit je aan bij twee gepassioneerde gastheren voor een magisch diner dat je meeneemt op een culinaire tour door Ljubljana. Laat ze je kennis laten maken met hun lokale keuken die heerlijke zeevruchten benadrukt.
- 6-gangen diner dat verandert met de seizoenen en is gemaakt met verse, lokale producten
- Een welkomstdrankje, een sorbetto en een glas wijn per persoon zijn inbegrepen
- Hun huis is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer
- Gezamenlijk dineren voor 2 tot 8 personen
- Beide gastheren werken in de financiële wereld en zijn gepassioneerd door eten!
Over uw gastheer, Dejan en Natasa: "Wij zijn Dejan en Natasa. We reizen samen en overal waar we zijn, proberen we lokale gerechten en wijn en ontmoeten we de lokale bevolking. We houden van koken met seizoensgebonden, verse ingrediënten. Het zou ons een genoegen zijn om u te ontvangen en u een voorproefje te geven van onze Sloveense keuken en geschiedenis. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
MENU
MENU KAN VERANDEREN VOLGENS SEASIONALITEIT EN BESCHIKBAARHEID VAN INGREDIËNTEN
STARTERS
WELKOMSTDRANKJE
Geserveerd met kaaspops gekruid met verschillende ingrediënten
VERSE GARNALEN of
Gediend in de strawbery lepel met munt
GEGRILDE RADICCIO of
Gekruid met zoete acceto balsamico
Gegrilde Sint-jakobsschelpen
Gekruid met citroen, olijfolie en een vleugje truffels
EERSTE GANG
SPAGHETTI MET VONGOLAS of
GEKOOKTE ZEEVRUCHTEN IN ROOD of
Geserveerd met polenta
EIGENGEMAAKTE PASTA
Bereid met passie en verse ingrediënten
TUSSENTIJDSE cursus
sorbetto
Met citroen- of aardbeiensmaak
HOOFDGERECHT
RISOTTO MET ZEEVRUCHTEN of
Bereid met verschillende ingrediënten: inktvis / garnalen / inktvis
RISOTTO MET GROENTEN of
Bereid met seizoensgroenten
Rundvlees CARPACCIO IN KRUIDENNET
Geserveerd op raketbed
DESSERTS
CHOCOLADE MUIS of
Gemaakt van zwarte of witte chocolade
EIGENGEMAAKTE TIRAMISU of
Gemaakt met passie
Zelfgemaakte taart of
Vruchtentaart geserveerd met room
CHOCOLADETAART
Intensief zelfgemaakt chocoladedessert geserveerd met room
Drankjes
Wijn, Aperitief, Sorbetto, Water
Glas wijn per persoon, Aperitief, Sorbetto, Water
