Traditionele Dim Sum-kookles in Londen
Deze les leert je alles over het maken van Dim Sum, ingrediënten, sourcing, kookgerei en methoden, en je gaat naar huis met de recepten en wat extra knoedels! Leer hoe je kunt maken en vervolgens kunt smullen van: knoedelbollen (Har Gow), Siu Mai (open, gestoomde varkensvlees- en garnalenbollen), Gyoza / potstickers en Jiao Zi Spoel de knoedels af met wat Chinese thee Kookles en knoedels voor maximaal 6 personen - Vegetarische / veganistische alternatieven zijn beschikbaar op aanvraag
-Lovere knoedels kunnen mee naar huis worden genomen
Over je gastheer, Paula: "Mijn vader emigreerde hier in de jaren 60 en opende 2 restaurants. Zoals gebruikelijk bij Chinese gezinnen, werkte ik parttime in het restaurant en begon ik te helpen in de keuken, waar ik mijn eerste knoedel verpakte , en sindsdien ben ik nooit meer gestopt met het maken van knoedels! "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Har Gow (蝦 餃)
Crystal Prawn Dumplings
Siu Mai (燒賣)
Gestoomde varkensvlees- en garnalenbollen met open bovenkant
gyoza
Varkensvlees & Kool Gebakken Dumplings
Jiao Zi (餃子)
Varkensvlees & Kool Gekookte Dumplings
Deze les leert je alles over het maken van Dim Sum, ingrediënten, sourcing, kookgerei en methoden, en je gaat naar huis met de recepten en wat extra knoedels!
-Lovere knoedels kunnen mee naar huis worden genomen
Over je gastheer, Paula: "Mijn vader emigreerde hier in de jaren 60 en opende 2 restaurants. Zoals gebruikelijk bij Chinese gezinnen, werkte ik parttime in het restaurant en begon ik te helpen in de keuken, waar ik mijn eerste knoedel verpakte , en sindsdien ben ik nooit meer gestopt met het maken van knoedels! "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Har Gow (蝦 餃)
Crystal Prawn Dumplings
Siu Mai (燒賣)
Gestoomde varkensvlees- en garnalenbollen met open bovenkant
gyoza
Varkensvlees & Kool Gebakken Dumplings
Jiao Zi (餃子)
Varkensvlees & Kool Gekookte Dumplings
