Na (of eerder) een bezoek aan de arena te hebben gebracht, ontdek je de geschiedenis en de geheime hoekjes, en wandel je door het prachtige stierenvechtmuseum dat een grote collectie kunst herbergt naast de kostuums van de beroemdste stierenvechters, zoals Manolete.
Vervolgens kunt u proeven in de taverne Gastronomica La Tienta, op ongeveer 50 meter van de arena, typische tapas met een stok of een glas wijn. La Tienta is een van de meest traditionele locaties in de wijk Las Ventas en is onlangs ook gerenoveerd.