Breek brood met gastvrouw Isotta terwijl ze enkele traditionele gerechten bereidt. Ze zal het eten ook wat originaliteit geven zonder hun authenticiteit weg te nemen
Over uw gastheer, Isotta: "Ik ben een Italiaan en woon sinds 2013 in Madrid. Na in verschillende landen van de Middellandse Zee te hebben gewoond en met een Boliviaanse vrouw te zijn getrouwd, heb ik onontkoombaar tot fusie geleid: mijn gerechten zijn gebaseerd op de Middellandse Zee, vooral Italiaans, met een vleugje Spaanse, Marokkaanse en Latijns-Amerikaanse gerechten. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
VOORAFJE
Hammousse
Begeleid met een glas "Wit gevlekt": drankje op basis van witte wijn en bittere vergassing.
Garnalencocktail
Gebakken gnocchi in kaassaus
STARTERS
Polenta met gorgonzola en honing
Polenta met kaassaus en jam
hoofdgerecht
Tagliatelle met ragú
Bolognese vleessausstijl.
Toetje
Ontbonden Tiramisú
De smaken van klassieke tiramisu gepresenteerd op een volledig originele manier