Ontdek de smaken van Marrakesh bij het vallen van de avond tijdens een begeleide streetfoodtour door de bruisende straten van de oude medina.
Je begint op het levendige Jemaa el Fna-plein, waar je een bezoek brengt aan de keuken van Lady Fatima om haar beroemde Harira-soep te proeven, een traditioneel Marokkaans recept gemaakt met linzen, kikkererwten, kruiden en specerijen.
In de historische Mellah, de voormalige Joodse wijk van Marrakech, proef je versgemaakte sfenj bij een door een familie gerunde kraam die deze geliefde Marokkaanse lekkernij al vier generaties lang serveert.
Vervolgens ontdek je de geheimen van de tangia, het kenmerkende, langzaam gegaarde lamsgerecht van Marrakesh, tijdens een bezoek aan een traditionele gemeenschappelijke oven waar aardewerken potten urenlang in de as van een hammam worden gegaard.
Terwijl je door de sfeervolle steegjes van de medina slentert, stop je bij een lokale favoriet om te genieten van op houtskool gegrilde kefta, bereid volgens een recept dat al generaties lang wordt doorgegeven.
De avond wordt afgesloten met een traditioneel tangia-lamsdiner in het restaurant van Lamine, waar je kunt genieten van een van de meest iconische gerechten van Marrakesh terwijl je luistert naar het verhaal van de chef-kok die ooit voor de koning kookte.
Avondeten
Extra eten en drinken
