De tijd lijkt stil te hebben gestaan in de prachtige hacienda van Sotuta de Peon. Men voelt zich alsof men is terug getransporteerd naar de 19e eeuw toen de vezel henequen werd gecultiveerd aan de overkant van de Yucatan en over de hele wereld werd verkocht.
Vertrek vroeg vanaf je Merida op de plaatsen die speciaal zijn aangewezen om op te stijgen en begin de reis naar Hacienda Sotuta de Peon in een comfortabele minibus met airconditioning. Je zult een rondleiding krijgen die begint in de belangrijkste woning die de koloniale inrichting, decoratie en architectuur omvat. Het volgende deel van de tour brengt de bezoeker naar de machinekamer waar u het proces van het verkrijgen van vezels uit de bladeren van hennequen in actie kunt zien. Later gaat de tour verder naar de gebieden waar de vezel is gedroogd. In de corcheria wordt de vezel door een machine gekamd en tot touw van verschillende dikten en uiteindelijk tot een hennequen-weefsel verwerkt. Een traditioneel Maya huis is gelegen op een kleine verhoging omringd door de velden van hennequen. Hier, don Antonio Ucan, een lokale Maya-man zal de bezoeker vertellen over het leven van de Maya's en ook het proces van het cultiveren van henequen uitleggen. De tour omvat ook een bezoek aan cenoten "Dzul Ha", je zult zwemmen als je wilt. Dan eet je een typisch gerecht. Later, zal terugkeren naar de stad Merida.
Bezoek Main House: het historische kader van de haciendas en de hacendados
Welkomstcocktail: natuurlijke drank, niet-alcoholisch.
Handmatig vangen: proces om met de hand touwen te maken
Bezoek Scraper: extractie van de Henequen-vezel
Bezoek de pers: proces voor de uitwerking van balen van Henequen
Bezoek Corchería: proces voor de productie van machinekabels
Ride in Truck: Tour van de plantages op platforms getrokken door muilezels
Bezoek Casa Maya: Uitleg van het veldwerk door Don Antonio
Cenote: tijd om te zwemmen in de cenote "Dzul Ha" (1 uur) (zwemkleding mee te nemen)