Ontdek de authentieke ziel van Salina tijdens een bezoek aan een boerderij in Malfa, waar wijn en kappertjes getuigen van een lange familietraditie. Begin met een wandeling door de wijngaarden en kappertjesboomgaarden die zich uitstrekken te midden van de geuren van het mediterrane struikgewas en de zee aan de horizon.
Op het wijngoed maakt je kennis met het wijnbereidingsproces, waarin eeuwenoude kennis en moderne technieken worden gecombineerd. Naast de wijn ontdekt je ook de fascinerende verwerking van kappertjes, vanaf het met de hand oogsten en zouten tot unieke bereidingen zoals kappertjesjam of bier met Malvasia-smaak.
De ervaring wordt afgesloten met een proeverij van 7 glazen wijn, vergezeld van hapjes en conserven die op de boerderij worden geproduceerd. Een zintuiglijke reis die de authentieke smaken van de Eolische Eilanden viert.
Laat je betoveren door een tijdloze plek, waar elke slok en elke smaak getuigt van passie, het gebied en de cultuur.
Rondleiding met gids
