Cosimo Mogavero è il maestro pizzaiolo della Pizzeria Ciripizza di Milano ed è parte di una famiglia che sforna pizze da generazioni. Durante Cibo a Regola d’Arte Mogavero terrà una lezione di 60 minuti per imparare a preparare l’impasto della pizza da cuocere nel forno di casa. Ogni partecipante avrà una propria postazione, già allestita con le materie prime per preparare l’impasto e il grembiule di Cibo a Regola D’Arte. Al termine della lezione ognuno potrà portare a casa l’impasto da cuocere.
Activiteiten
Corso base. La pizza nel forno di casa secondo Cosimo Mogavero
Taal: Italiaans
Beschikbaarheid:
Domenica 19 maggio, ore 14:00
Mobiele vouchers worden geaccepteerd
Duur:
tot 60 minuten
Highlights
- Partecipa a un corso di cucina di 60 minuti con il maestro pizzaiolo Cosimo Mogavero
- Impara a realizzare dell’impasto della pizza da cuocere nel forno di casa
- Al termine della lezione potrai portare con te l'impasto e cuocere la pizza a casa
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Dit is inbegrepen
- Partecipazione al corso per un adulto
- Lezione di cucina con una postazione dedicata
- Materie prime per la realizzazione dell’impasto della pizza
- Grembiule di Cibo a Regola d’Arte
Dit is niet inbegrepen
- La cottura della pizza durante il corso
Waar
Via Giulio Cesare Procaccini, 4 Milano.
Verzamelpunt:
L'evento Cibo a regola d'arte si svolgerà presso La Fabbrica del Vapore.
Touroperator
Cibo a Regola D'Arte
Boekingskosten
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