Geniet van een exclusieve gastronomische ervaring in Montalcino met speciaal ontwikkelde gastronomische hapjes! Voor iedereen die zin heeft in een culinair hoogstandje. Tijdens een begeleide wijnproeverij worden 6 biologische wijnen in 3 proefseries geserveerd. Elke wijn wordt gecombineerd met een uniek gastronomisch hapje.
Deze ervaring is ontworpen om de verfijnde elegantie van onze wijnen op een buitengewone en spannende manier te laten zien. Met de combinatie van speciaal ontwikkelde gastronomische hapjes en onze wijnen willen we de harmonie en dynamiek van de natuur weerspiegelen. Welke elementen uit de natuur gaan goed samen, en hoe kunnen we ook in de keuken een cyclus met de natuur creëren? Je leert meer over de filosofie achter het wijnmaken, de visie op lokale landbouw en kwaliteit, en het respect voor voedsel.
Aan een mooi gedekte tafel begeleidt het lokale team je door de proeverij. Je krijgt verschillende proefsets met diverse wijnen geserveerd, die stuk voor stuk worden gecombineerd met een bijpassende Gourmet Bite.
Je kunt kiezen uit 2 proefopties:
- Dynamische Brunello Cru-proeverij: Deze proeverij richt zich op Brunello's en de verschillende wijngaarden: 6 Brunello's: 1 Brunello uit één oogstjaar, 3 Brunello Cru's en 2 Brunello Cru Riserva's.
- Signature Corte Pavone-proeverij: krijg het perfecte overzicht door 6 wijnen te proeven (waaronder 6 Brunello's).
Rondleiding met gids
