Bij Podere Casanova vind je een bijzondere kookcursus! Je leert over culinaire mysteries en de juiste combinatie van eten en wijn. Je begint met een bezoek aan de wijngaarden en de kelder om de kunst van het wijnmaken te begrijpen, en daarna wijdt je je aan kooklessen. De chef leert je de recepten die al generaties lang worden doorgegeven. Geniet van de intense smaken van de traditionele Toscaanse gerechten die rechtstreeks door u worden bereid en met verse, natuurlijke en biologische ingrediënten van het platteland.
De kookles is praktisch, dus de bereiding doe je samen met de chef. Aan het einde van de les krijg je de kans om de vrucht van je "werk" te proeven en elk gerecht aan de juiste wijn te koppelen.