Kies tussen een voortreffelijke lunch of diner in de Vista Dome. Geniet van het weidse, panoramische uitzicht op het weelderige landschap van de Napa Valley in de meest populaire restauratiewagen aan boord van de wijntrein, de Champagne Vista Dome. Je wordt aan boord verwelkomd met een glas Californische mousserende wijn, een voorloper van de eetervaring die voor je ligt.
Chef-kok Donald Young biedt een voortreffelijk menu dat speciaal voor deze culinaire reis is samengesteld, waaronder tartaar van geelvintonijn, carpaccio van lamsvlees met rozemarijn, in de pan aangebraden heilbot uit de Stille Oceaan, in cabernet gestoofde korte ribbetjes, maisbrood met bruine boter, semifreddo met bosbessenlavendel en limoentaart .
In de lente en de zomer betekent de lange en warme schemering in Californië dat wanneer u uw Wine Train-dinerreis maakt, de wijngaarden van Napa Valley het grootste deel van de weg in het prachtige zonlicht van het gouden uur zullen baden. Tijdens herfst en winter, wanneer de trein na zonsondergang vertrekt, ervaar je de romantiek en het avontuur van een antieke trein die door de donkere, door sterren verlichte nacht in Napa Valley rijdt.
3 uur durende treinreis voor lunch