Eten is een fundamenteel element in de vorming van de Napolitaanse cultuur en traditie. Dankzij deze wandeltocht leer je meer over de bereiding van typische gerechten en de selectie van hoogwaardige grondstoffen; geniet van de beroemdste voorbeelden van lokaal straatvoedsel terwijl je veel anekdotes en geheimen leert!
Begin je ervaring met het proeven van een "tarallo 'nzogna e pepe" (met reuzel en peper), vergezeld van een goed glas regionale wijn uit Campania. Loop naar de meest karakteristieke wijken van de stad en stop om te genieten van een knapperige "frittatina 'e maccarun" (pasta-omelet) als voorgerecht.
Wandel tussen de historische gebouwen en ambachtelijke winkels om andere producten van de Napolitaanse keuken te proeven, 'o Rraù en o' cuoppo (papieren omhulsel), een container met kleine gefrituurde producten van de oude traditionele Napolitaanse keuken, vertegenwoordigd in vele schilderijen en prenten uit de jaren 1800 .
Sluit je ervaring af met het proeven van enkele typische desserts, waaronder sfogliatella, zacht of knapperig maar altijd met een rijke en smakelijke vulling die in 1600 is ontstaan in een klooster in het oude stadscentrum, baba en pastiera, de meesterwerken van de Napolitaanse banketbakkerskunst om te combineren met koffie .
Wandelroute
Entreeticket voor de historische bezienswaardigheden
