Als je door het centrum van Noto loopt, heb je de indruk dat paleizen en monumenten levende geschiedenis zijn, door de mens gemaakte werken en een belangrijk bewijs van een geschiedenis die vandaag de dag vertelt over vitaliteit en enthousiasme. Na de vernietigende kracht van de aardbeving viel Noto en werd herbouwd, want je hebt altijd de mogelijkheid om opnieuw te beginnen.
Porta Reale, de hoofdingang van de stad, heet u welkom in het prachtige Noto. Je loopt langs de Corso Vittorio Emanuele, de enige toegang om te wandelen tussen grote gebouwen en verbazingwekkende gevels, zoals de kerk van Santa Chiara en Palazzo Ducezio, de huidige zetel van de gemeente.
De majestueuze kathedraal van Sint-Nicolaas, voorafgegaan door een brede trap met drie verdiepingen, domineert met zijn grandeur het hele historische centrum. De gouden kleur accentueert tijdens de zonsondergang de helderheid van de kalksteen die het grondgebied van Noto onderscheidt. Ter afsluiting van het bezoek zal er een proeverij zijn van enkele van de beste delicatessen van lokale bedrijven die voortbouwen op de Siciliaanse gastronomische traditie, terwijl u Noto bewondert vanaf een prachtig panoramisch terras.