Beleef een wijn- en spijsproeverij bij een familiebedrijf in het hart van Sardinië, in de omgeving van Dorgali. Hier kunt je niet alleen genieten van hun wijnen, maar ook van lokale producten van topkwaliteit.
Uw smaakpapillen worden verwend met een selectie wijnen en extra vierge olijfolie, aangevuld met regionale specialiteiten zoals vleeswaren, kazen en brood. U leert meer over de geschiedenis, tradities en cultuur van de regio. Ook komt u boeiende weetjes te weten over de wijngaarden, hun producten en de lokale gastronomie.
De wijnen en de olijfolie van het wijnhuis worden volgens traditionele methoden vervaardigd — ongefilterd en met een minimale toevoeging van sulfieten. Er worden verschillende inheemse druivensoorten verbouwd, waaronder Cannonau, een rode druif afkomstig uit Sardinië, en Vermentino, een witte druif die internationaal bekend staat. Een deel van het land is ook bestemd voor Merlot-druiven.
Je proeft extra vierge olijfolie en wijnen, gecombineerd met typische lokale lekkernijen zoals traditioneel brood geserveerd met gedroogd vlees en lokale kazen.
Rondleiding met gids
